Είναι πολύ πλούσιο σε ασβέστιο, φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη Β6, μαγγάνιο, αντιοξειδωτικά. Εκτός αυτών, έχει και διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά, ανάλογα και την μορφή του, και έχει διάφορες θεραπευτικές ιδιότητες.
ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΠΟΥ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΟΥΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΤΟΥ ΣΥΚΟΥ
-ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗ ΠΙΕΣΗ
-ΡΥΘΜΙΖΕΙ ΤΟ ΣΑΚΧΑΡΟ
-ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΠΟ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΣΤΗΘΟΥΣ ΣΕ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΚΛΙΜΑΚΤΗΡΙΟ
-ΚΑΡΔΙΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΟ
-ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ
-ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΔΕΡΜΑΤΙΚΩΝ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ
-ΦΥΣΙΚΗ ΕΝΔΥΝΑΜΩΣΗ
-ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ
