Η συνταγή της μουστάρδας αυτής ήταν γραμμένη στο σημειωματάριο της γιαγιάς Θεοπούλας. Ηταν το μυστικό μιας ταβέρνας της παλιάς Θεσσαλονίκης, κοντά στο Καυταντζόγλειο, στην οποία πολλοί πελάτες πήγαιναν κυρίως για αυτήν. Απίθανη με λουκάνικα, κεφτεδάκια, τηγανιά, ψητά ή σουβλιστά κρέατα, μπιφτέκια και γύρο.
