Ακόμα και ελάχιστη ποσότητά του αρκεί για να εμπλουτίσει τη γεύση των πιάτων μας εφόσον προστεθεί στο τέλος, λίγο πριν το σερβίρισμα. Προσθέτουμε το βούτυρο της τρούφας σε κρεατικά, κοτόπουλο, ζυμαρικά και σε... αβγά, ένα πάντρεμα με εξαιρετικό ενδιαφέρον.
