ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ

Έξοχος κρασομεζές από ελληνικό, και πιο συγκεκριμένα χοιρινό απο Καρδίτσα. Διακριτικά πικάντικο φιλέτο κρέατος, που έχει ψηθεί με πολλών λογιών πιπέρια. Σερβίρεται ως αλλαντικό κομμένο σε ντελικάτες φέτες, αλλά και ζεστό συνοδεία πουρέ.