ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΑΠΟ ΚΕΡΚΙΝΗ
- Κωδικός Προϊόντος: .......
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Το βουβαλίσιο κρέας είναι συνώνυμο του ποιοτικού, θρεπτικού και γευστικού κρέατος. Μόνο από κοπάδια που ζουν στην περιοχή της λίμνης Κερκίνης και απο αυτόχθονη ράτσα, προμηθεύεται η καλύτερη ποιότητα βουβαλίσιου κρέατος.
Tο κρέας του βουβαλιού, όπως και το γάλα, έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από τα αντίστοιχα προϊόντα που προέρχονται από τα κοινά βοοειδή. Ενώ όμως η περιεκτικότητα σε λίπος του γάλακτος βουβαλιού είναι κατά πολύ υψηλότερη σε σύγκριση με το γάλα αγελάδας, η περιεκτικότητα του κρέατος βουβαλιού σε λίπος είναι χαμηλότερη σε σύγκριση με το κρέας κοινών βοοειδών.
Ετικέτες:
ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ,
ΚΡΕΑΣ,
ΚΑΠΝΙΣΤΟ
