Χιλιάδες χρόνια τώρα είναι γνωστές οι ευεργετικές ιδιότητες του βασιλικού πολτού. Η αμβροσία στην αρχαία Ελλάδα, η οποία προσέδιδε την «αθανασία» των θεών, περιείχε μεταξύ άλλων και βασιλικό πολτό! Επισης η εκτροφή της βασίλισσας με βασιλικό πολτό της προσδίδει σημαντικά μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μεγαλύτερο μέγεθος.
Ο Βασιλικός πολτός αποτελείται από νερό, πρωτεΐνες, σάκχαρα, λιπίδια και μεταλλικά άλατα. Η πρωτεΐνη του, παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε επαρκείς αναλογίες. Τα σάκχαρα αποτελούνται κυρίως από φρουκτόζη και γλυκόζη που είναι παρόμοια με του αυτά του μελιού. Τα λιπίδια αποτελούνται κυρίως από λιπαρά οξέα σε ασυνήθιστη και σπάνια δομή με κυριότερο το υδροξυτρανσδεκενοικό οξύ που έχει αντιβακτηριδιακές και μυκητοκτόνες ιδιότητες.
Τις εκπληκτικές ιδιότητες του ο βασιλικός πολτός τις οφείλει στην αφθονία του σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β κάτι που είναι καθοριστικό για την καλή λειτουργία όχι μόνο του νευρικού συστήματος και του μεταβολισμού, αλλά και ολόκληρου του οργανισμού.
Τα κυριότερα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει είναι : Κ, Ca, Na, Zn, Fe, Cu και Mn σε αξιόλογες ποσότητες. Επίσης, περιέχει μια σειρά ενεργών ουσιών, όπως η ακετυλοχολίνη η οποία έχει αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες χρήσιμες για τη θεραπεία κυκλοφορικών προβλημάτων που απαντώνται σε ηλικιωμένα άτομα.
