Διάφορα εκλεκτά

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:

ΓΛΩΣΣΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΔΡΑΜΑΣ

Ένας ιδιαίτερος μεζές, καπνιστή σε ξύλο οξιάς. Χωρίς γλουτένη. ..

ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟΣ ΣΕΡΡΩΝ

Έτοιμο προβρασμένο κρέας απο επιλεγμένα κομμάτια βουβαλιού.  'Ετοιμο προς κατανάλωσ..

ΝΟΥΜΟΥΛΟ ΚΕΡΚΥΡΑΣ

Το νούμπουλο είναι το τυπικό αλλαντικό της Κέρκυρας από χοιρινό κρέας που μαρινάρεται σε κόκκινο κρα..

ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ ΑΠΟ ΜΠΟΥΤΙ ΑΟΣΜΟΣ ΔΡΑΜΑΣ

Παρασκευάζεται από κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος.  Χαρακτιρίζεται για τη φυσική ωρίμανση του π..

ΠΑΣΤΡΑΜΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΔΡΑΜΑΣ

Ζουμερό, ατόφιο φιλέτο γαλοπούλας με κόκκους πιπεριού, σιναπιού και κόλιανδρου. Κατά τη διασικασία π..

ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ ΑΡΜΕΝΙΚΟΣ ΚΟΝΤΡΑ ΡΑΧΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Κρέας μοσχαρίσιο απο κόντρα φιλέτο. Προϊόν ωρίμανσης με επικάλυψη απο τσιμένι.   ..

ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ ΑΡΜΕΝΙΚΟΣ ΤΡΑΝΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ο παστουρμάς παρασκευάζεται κυρίως από εκλεκτά κομμάτια βοδινού κρέατος, από διαφορετικά μέρη του ζώ..

ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΟΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ

Ο καβουρμάς αποτελείται από βρασμένα κομμάτια κρέατος ανακατεμένα μαζί με το ζωμό τους. Παρασκευάζετ..

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ

Έξοχος κρασομεζές από ελληνικό, και πιο συγκεκριμένα χοιρινό απο Καρδίτσα. Διακριτικά πικάντικο φιλέ..

ΠΑΣΤΡΑΜΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΔΡΑΜΑΣ

Μοσχαρίσιο μπούτι βρασμένο και ελαφρώς καπνισμένο σε ξύλο οξιάς με επικάλυψη μπαχαρικών. ..

ΜΠΡΕΖΑΟΛΑ ΙΤΑΛΙΑΣ

Η Bresaola παρασκευάζεται εξ΄ολοκλήρου από επιλεγμένο βoδινό κρέας. Προσεχτικά επεξεργασμένη, κατάλλ..

ΠΗΧΤΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ

Η Πηχτή είναι ένας πολύ νόστιμος μεζές που φτιάχνετε από το κρέας του χοιρινού κεφαλιού. Αποτελεί..

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΑΠΑΚΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΚΑΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Χοιρινό κρέας μαριναρισμένο με μυρωδικά και βότανα του βουνού και σιγοκαπνισμένο για να φέρει στο τρ..

ΣΥΓΛΙΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΑΝΗΣ

 Το χοιρινό βράζεται έως ότου αφαιρεθεί μεγάλη ποσότητα λίπους και μετά καπνίζεται στην πρασιά ..